春节谨防消化道疾病

又近一年春节,这是中国最富有特色的传统节日。春节假期,最免不了的就是亲朋好友聚在一起品尝美味,举杯欢庆,共度佳节。但高兴之时,作为人体的消化通道往往很“受伤”。节日期间为了预防消化道疾病,我们应注意哪些呢?

 1、饮食有节:春节期间阖家团聚,走访亲友,宴席多,美味佳肴食品丰富,但不可暴饮暴食。肥甘厚味,取之无度,容易引发疾病。

 2、慎食油腻、韧性食品:猪肉、羊肉等油腻食品,田螺、蚌肉和未充分煮烂的猪蹄、鸡爪等韧性食品,这类食品不易消化,吃得过多会加重胃肠负担。

 3、慎食坚硬粗糙食物:坚果类花生、腰果等;粗纤维芹菜、竹笋等;烤炸牛肉、猪排、羊肉串等,这些食物坚硬粗糙,一定要充分咀嚼后吞食。否则,造成反射性胃酸分泌增多,可导致溃疡病的急性发作。

 4、慎食过烫的食物:冬日里,大家最喜欢火锅、麻辣烫这类食物,但是一定要考虑食道对高温的耐受度,不少人觉得自己的牙齿经受得住一些极限温度,就吞下那些食物,须知食道更脆弱,实在是“伤不起”。

 5、少吃辛辣刺激食物:辣椒、胡椒、大蒜以及醋等调味品,对胃粘膜有刺激作用,加重炎性改变,增加胃酸分泌,直接刺激溃疡面,引发胃痛甚至出血等。

 6、不吃变质不洁食物:春节期间,食物丰富,有些食物会因为存放不当而污染变质。变质的食物中含有大量细菌和毒素,对人体健康有害。常见的沙门氏菌存在于变质的肉、鸡、鸭、鱼、蛋等食物中;嗜盐菌存在于蟹、螺、海蛰及腌渍食物中,故这些食物一定要清洗干净煮透,并冷藏保存好。变质不洁食物要绝对禁食。对于不慎吃了变质食物,出现腹泻症状,轻者应及时到药店咨询药师,购买止泻药品,如蒙脱石散;重者应当及时去看医生。